9月6日上午，第四屆中國(guó)—蒙古國(guó)博覽會(huì)暨國(guó)家向北開(kāi)放經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)在呼和浩特市隆重開(kāi)幕。作為中蒙兩國(guó)政府共同舉辦、面向全球的國(guó)際性展會(huì)，中國(guó)—蒙古國(guó)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“中蒙博覽會(huì)”）已成為加強(qiáng)中蒙乃至東北亞經(jīng)貿(mào)合作和人文交流的一個(gè)重要平臺(tái)，對(duì)于宣介雙方在經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域取得的成果、深化兩國(guó)經(jīng)貿(mào)伙伴關(guān)系、促進(jìn)兩國(guó)人民友好關(guān)系特別是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作都具有重要意義。

在國(guó)家綜合展區(qū)，來(lái)自蒙古國(guó)、巴基斯坦、澳大利亞、西班牙、意大利等國(guó)家的工藝品，特色產(chǎn)品和文化形象展示吸引了眾多的參觀者；在省市展區(qū)，參觀者不僅能品嘗到各地的美食，如云南的野山菌、貴州的茶葉，寧夏的枸杞等，也能購(gòu)買(mǎi)到各省市的名優(yōu)土特產(chǎn)品及代表性產(chǎn)品。在盟市展臺(tái)前，參觀人群更是絡(luò)繹不絕，阿拉善的駝奶、巴彥淖爾的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、錫林郭勒的草原羊、興安盟的大米、烏蘭察布的馬鈴薯制品，都吸引了大量的人群購(gòu)買(mǎi)。其中，參觀者們對(duì)神駝乳業(yè)所產(chǎn)的駝奶制品產(chǎn)生濃厚興趣，向工作人員了解駝奶的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量。在品嘗到短保15天的鮮駝奶后，紛紛表示“沒(méi)有膻味，口感很醇厚！

當(dāng)然，展會(huì)上格外受歡迎的商品還是奶制品。這些奶制品不僅有來(lái)自蒙古國(guó)的戈壁駝奶制品，也有澳大利亞的大包裝牛奶粉；還有來(lái)自國(guó)內(nèi)內(nèi)蒙古的駱駝奶產(chǎn)品、陜西羊奶產(chǎn)品、廣西的水牛奶產(chǎn)品、青海的牦牛奶產(chǎn)品等，種類(lèi)之繁多，營(yíng)養(yǎng)之全面，讓人目不暇接。但在記者看來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)尤為吸引人的還是內(nèi)蒙古各盟市帶來(lái)的擁有地域特色的各式各樣的兼具傳統(tǒng)與美味的傳統(tǒng)奶制品?，F(xiàn)場(chǎng)熬制的奶茶，切開(kāi)的奶皮奶酪，以及現(xiàn)場(chǎng)制作的酸奶、奶豆腐等，飄散出來(lái)的奶香味，彌漫在展會(huì)里，讓人食欲大開(kāi)，紛紛品嘗。

在興安盟展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)，一位身著蒙古傳統(tǒng)服飾的阿媽在現(xiàn)場(chǎng)熬制奶茶和制作傳統(tǒng)的酸奶，據(jù)她介紹，這些奶制品都是鮮奶通過(guò)慢火慢慢熬制而成的。來(lái)品嘗的人都贊不絕口，紛紛豎起大拇指連說(shuō)，“太純正，太好吃了”。