清晨，金色的陽光播撒在廣袤的巴丹吉林沙漠上。在阿拉善右旗阿拉騰朝格蘇木呼和烏拉嘎查，養(yǎng)駝大戶王剛正在擠奶車間和工人們忙著擠駝奶，高大的標準化鋼結構圈舍內，一峰峰駱駝膘肥體壯。而阿拉善右旗塔木素布拉格蘇木綠豐合作社的呼畢斯哈拉圖也迎著清晨的陽光出了門，載著合作社剛剛擠出的新鮮駝奶驅車幾十公里，趕往位于阿拉騰敖包鎮(zhèn)的阿拉善右旗神駝乳業(yè)生鮮乳收購站，將駝奶交由工作人員檢驗收購。

王剛和呼畢斯哈拉圖都是當?shù)赝辽灵L的牧民，世代生活在這里養(yǎng)駝放牧。說起駱駝，他們都如數(shù)家珍，小到駱駝吃什么上膘快，大到駝奶通過什么渠道能賣上好價錢，都門兒清。近幾年，在阿拉善各級政府發(fā)展駝產業(yè)政策的支持下，像王剛他們這樣的牧民，蓋起了現(xiàn)代化的圈舍，實施標準化集中養(yǎng)駝，把駝產業(yè)從“小農經(jīng)濟”升級成了“大產業(yè)”。

“在政府的支持下，通過發(fā)展駝產業(yè)，我的養(yǎng)駝事業(yè)發(fā)展得紅紅火火，每年純收入能達50多萬元，比原來傳統(tǒng)養(yǎng)駝翻了好幾倍?！蓖鮿傉f?！艾F(xiàn)在綠豐合作社有100峰駱駝，一天能擠300公斤奶，3天送一次奶，以前我們把駝奶送到旗政府所在地的巴丹吉林鎮(zhèn)，要走300多公里，來回就是700多公里，費用高，人又累，而去年神駝乳業(yè)正式投產，離我們近多了，送奶不僅方便，而且品質得到了保證，每天擠出的鮮駝奶會馬上送到工廠，加工成駝奶粉、鮮駝奶等發(fā)往全國各地。” 呼畢斯哈拉圖說。

養(yǎng)駝大戶王剛和綠豐合作社，只是阿拉善駝產業(yè)發(fā)展的縮影。阿拉善被譽為“中國駱駝之鄉(xiāng)”，全國1/3的駱駝生活在這里，特殊的氣候和地理條件，讓阿拉善雙峰駝在這里繁衍生息，造就了這里無與倫比的駝種質資源優(yōu)勢。近年來，阿拉善盟在發(fā)展駝產業(yè)方面大步向前，從駝肉、駝奶、駝絨，再到依托駱駝開展的各類賽事，駱駝這個“沙漠之舟”正在逐漸成為阿拉善的“產業(yè)之舟”，成為拉動阿拉善經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎和亮麗名片。

無縫銜接

打通駝奶產業(yè)發(fā)展*后一公里

走進阿拉善右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)，一座現(xiàn)代化的駝奶加工廠矗立在廣袤的戈壁灘上。這就是投資1.2億元建成的阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司（以下簡稱神駝乳業(yè)）。在這里，收集的駝奶通過低溫冷藏運輸?shù)今勀套詣踊庸ぼ囬g，再經(jīng)過預熱、殺菌、發(fā)酵、包裝、檢測等一系列工序后，營養(yǎng)豐富、口感俱佳的駝奶制品就可以送往消費者手中了。

2021年，全國雙峰駝存欄*多的阿拉善右旗通過招商引資，引進了神駝乳業(yè)年處理1.8萬噸鮮駝乳精深加工項目，讓這個“雙峰駝之鄉(xiāng)”真正實現(xiàn)了從奶源到產品的無縫銜接，打通了駝奶產業(yè)發(fā)展的*后一公里，使駝奶產業(yè)成為推進當?shù)剜l(xiāng)村振興和農牧民增收致富的支柱產業(yè)。

神駝乳業(yè)董事長劉東奇告訴記者，“神駝乳業(yè)日處理60噸鮮駝乳、8.5噸駝乳粉項目正式投產后，輻射帶動了阿拉善右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)、塔木素布拉格蘇木、曼德拉蘇木，及阿左旗銀根蘇木、烏力吉蘇木、巴彥諾日公蘇木等多個蘇木鎮(zhèn)近2500余名養(yǎng)駝戶的駝奶銷售問題，逐步形成了‘政府+龍頭企業(yè)+合作社+農牧民’的利益聯(lián)結機制?！?/span>

隨著神駝乳業(yè)先后通過食品安全驗收，取得駝鮮奶、駝酸奶、駝奶粉生產許可證，生產規(guī)模持續(xù)擴大，駝奶收購量也顯著增加。2024年4月，“神駝乳業(yè)駝奶肽生產線項目”也已正式投產，更是給駝奶深加工添加了高附加值的科技翅膀，讓神奇的“沙漠白金”走出浩瀚大漠，端上了消費者的餐桌。而阿拉善右旗也以神駝乳業(yè)為龍頭，逐漸走出了一條“規(guī)模化、標準化、產業(yè)化、品牌化”發(fā)展的新路子，實現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的融合共贏。

“2022年，我們全年收購了3000多噸駝奶，2023年這一數(shù)字翻倍，達到了6000噸，占到了全阿拉善盟駝奶生產量的70%以上。正是因為神駝乳業(yè)的進入和全產業(yè)鏈的建成，讓駝奶收購價格高出了不少，牧民對養(yǎng)殖駱駝交售駝奶的積極性也大大提高?！鄙耨勅闃I(yè)執(zhí)行總裁王海東說。

而憑借駝奶產業(yè)的蓬勃發(fā)展，阿拉騰敖包鎮(zhèn)先后被國家農業(yè)農村部評為“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”，被國家農業(yè)農村部、財政部評為首批“國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)”。近日，又獲得了全國唯一一家“中國一鄉(xiāng)一品阿拉善駝奶產業(yè)示范園”的新頭銜。

在神駝乳業(yè)的帶動下，駝產業(yè)已經(jīng)成為了阿拉騰敖包鎮(zhèn)*接地氣的主導產業(yè)，在農牧民群眾經(jīng)營收入中占比較大，年均集體經(jīng)濟收入穩(wěn)定在10萬元以上。阿拉騰敖包鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員蘇布德告訴記者，下一步，阿拉騰敖包鎮(zhèn)將繼續(xù)把駝產業(yè)作為富民強鎮(zhèn)的領頭產業(yè)，發(fā)揮全盟駝產業(yè)先行先試實驗區(qū)的優(yōu)勢，打造全旗乃至全盟駝產業(yè)橋頭堡。

品牌崛起

給駝奶產業(yè)發(fā)展打上了一針強心劑

2023年2月9日，“阿拉善右旗駝奶”正式入選內蒙古自治區(qū)“一縣一品”區(qū)域品牌。阿拉善右旗地貌以戈壁為主，純凈的自然環(huán)境是“沙漠之舟”——駱駝繁衍生息的天堂，有著“中國駝鄉(xiāng)”的美譽之稱，也是“阿拉善雙峰駝核心區(qū)”，雙峰駝存欄數(shù)量達6.8萬峰，占全國總數(shù)的17%，全盟總數(shù)的46%。

近年來，阿拉善右旗依托駱駝種質資源稟賦和產業(yè)基礎，大力發(fā)展駱駝產業(yè)，按照“科研+企業(yè)+基地+農牧戶”發(fā)展模式，將駱駝產業(yè)打造成為特色鮮明、優(yōu)勢集聚、產業(yè)融合的特色產業(yè)集群。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，阿拉善右旗擠奶母駝有2萬峰，能繁母駝更是高達3.4萬峰。這一龐大的駝群基數(shù)，為駝奶產業(yè)的迅猛發(fā)展奠定了堅實的基礎。2023年，全旗駝奶產量達到了5791噸，綜合產值更是攀升至5.6億元，彰顯出駝奶產業(yè)強大的市場潛力和經(jīng)濟價值。

而駝奶產業(yè)的興盛，離不開阿拉善右旗政府的積極引導與扶持。旗委、政府出臺了一系列政策和保障措施，旨在吸引更多的科技人才投身于駝奶產業(yè)的研究與發(fā)展。同時，與高校、科研機構的緊密合作，為駝產業(yè)的科技創(chuàng)新提供了源源不斷的智力支持。

阿拉善右旗駝奶產業(yè)的發(fā)展，還得益于駝奶龍頭企業(yè)——神駝乳業(yè)的引入，不僅極大加快了駝產業(yè)一二三產業(yè)的融合速度，也推動了駝奶產品向更高層次的邁進。同時“阿拉善右旗駝奶”這一品牌的打造，也極大地提升了駝奶產品的市場認知度和競爭力。

阿拉善右旗農科局副局長、鄉(xiāng)村振興局局長魏銀鴻告訴記者，阿拉善右旗將繼續(xù)深入挖掘駱駝產品附加值，積極推進駝產業(yè)延鏈補鏈強鏈，下大力氣鼓勵和支持企業(yè)、科研院所積極投身產品研發(fā)和科技攻關，打造產業(yè)帶動性強、品牌競爭力強的駱駝系列產品。

駝奶產業(yè)

為阿拉善注入了新的活力

近年來，阿拉善盟的駝奶產業(yè)蓬勃發(fā)展，不僅成為當?shù)剞r牧民增收致富的重要途徑，更在全國乃至全球范圍內樹立了獨特的產業(yè)標桿。

駝奶是一種珍稀的且極具營養(yǎng)價值的滋補佳品，其中含有豐富的天然活性營養(yǎng)，其營養(yǎng)價值遠高于一般的動物乳制品。隨著市場的不斷擴大和科技的進步，駝奶產業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇。

“目前，我們以阿拉善右旗為中心，阿拉善左旗、額濟納旗等為支撐，聚力打造全國乃至全球*大的駱駝產業(yè)樣板地區(qū)。積極爭取涉農涉牧項目和資金落戶產業(yè)園，加快推進駱駝產業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)標準制定，指導阿拉善右旗申報國家級現(xiàn)代農牧業(yè)產業(yè)園，全力推動產業(yè)園整體創(chuàng)建工作，為推動阿拉善盟駱駝產業(yè)發(fā)展向優(yōu)質高效轉型，走好‘生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展’之路奠定基礎，助推全盟經(jīng)濟高質量發(fā)展?！卑⒗妻r牧局副局長康建軍說。

截至目前，阿拉善盟雙峰駝存欄達14.76萬峰，年出欄雙峰駝2.8萬峰，全盟有駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社75家、標準駝圈480座，養(yǎng)駝戶2000余戶，其中百峰以上養(yǎng)駝大戶1061戶，駝奶產業(yè)已成為農牧民增收致富的主渠道。

在駝奶產業(yè)發(fā)展政策層面，阿拉善盟農牧局將駝奶產業(yè)發(fā)展補貼列入推進奶產業(yè)高質量發(fā)展的政策措施中。這不僅包括了對飼草料收儲、奶畜良種繁育的補貼，還有對新建和改造升級的駱駝養(yǎng)殖場的資金支持，以及對乳制品加工企業(yè)提檔升級和入園的一次性獎勵等。這些政策的出臺，無疑為駝奶產業(yè)的進一步發(fā)展注入了強勁的動力。同時，在加大標準化、規(guī)范化駝產業(yè)發(fā)展的同時，還積極推進駱駝科研及產業(yè)開發(fā)的成果。近年來，阿拉善盟駝產業(yè)圍繞產品深加工已開發(fā)出了駱駝液態(tài)奶、奶粉、奶片、戶外高能量駝肉罐頭、有機精品駝肉、多口味駝肉干、駝血多肽、駝皮阿膠、駝峰化妝品、駝胎盤保健品等一大批新型產品，駱駝產品附加值得到全面提升，助推駝產業(yè)健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

如今，當人們提起阿拉善，除了想到浩瀚的沙漠和堅韌的駱駝之外，還會想到那里營養(yǎng)豐富的駝奶及其系列產品。這一切，都標志著阿拉善正在從“駱駝之鄉(xiāng)”轉變?yōu)椤榜勀讨l(xiāng)”，駱駝這個“沙漠之舟”，也在這里升級為“產業(yè)之舟”。